Pão de queijo low carb

15min 12 unidades

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de mussarela ralada
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa (rasas) de farinha de coco
• 1 colher de sopa de chia
• 1 colher de café de fermento para bolo

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um processador, adicione todos os ingredientes e bata até misturar bem e formar uma massa pegajosa;
3. Com uma colher, transfira porções da massa para forminhas de pão de queijo (ou de cupcakes) untada (ou antiaderente) e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 a 15 minutos;
4. Agora é só servir. Bom apetite!

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