Enroladinho de salsicha com massa de pastel

20min 460 gramas

ingredientes

• 10 salsichas
• 500 gramas de massa de pastel

Modo de Preparo

1. Deixe sua bancada livre para trabalhar com esse preparo de petisco simplesmente irresistível;
2. Coloque as salsichas em uma panela com água suficiente para cobri-las. Deixe ferver por cerca de 3 minutos, ou até que as salsichas estejam completamente aquecidas. Escorra e aguarde esfriar completamente;
3. Abra a massa de pastel sobre uma superfície plana. Coloque a salsicha sobre ela, corte a massa com a faca na altura de seu comprimento, dê uma enrolada e corte novamente;
4. Para fechá-la, molhe os dedos com água e passe nas bordas da massa, para que fique bem grudadinha. Repita esse processo com todas as salsichas disponíveis;
5. Para facilitar o processo de fritar e garantir que os enroladinhos fiquem bem crocantes, corte cada salsicha já enrolada em 4 pedaços iguais. Espete um palitinho de dente em cada pedaço, ajudando-os a manterem o formato correto enquanto fritam;
6. Em uma panela com óleo quente e aquecida em fogo médio, frite os enroladinhos até que fiquem bem dourados;
7. Transfira para um prato coberto com papel-toalha, para retirar os excessos de gordura;
8. E estão prontas! Sirva com os molhos de sua preferência.

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