Doce de banana fácil e rápido

50min 800 gramas

Ingredientes

• 1 xícara de chá de água (240 ml)
• 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar (300 gramas)
• 8 bananas nanicas
• 2 colheres de sopa de limão espremido
• 1 canela em pau
• 6 cravos-da-índia

Modo de preparo

1. Doce de banana é um acompanhamento delicioso para o café da manhã ou da tarde. Aprenda uma versão fácil e rápida;
2. Em uma panela grande de fundo grosso, junte o açúcar e a água. Leve ao fogo alto e misture por aproximadamente 2 minutos;
3. Assim que levantar fervura, reduza para o fogo mínimo e deixe cozinhar por 10 a 12 minutos ou até a cor ficar levemente marrom;
4. Enquanto isso, descasque todas as bananas e corte em rodelas médias. Reserve em um prato;
5. Coloque na panela com a mistura de açúcar e água, o limão espremido, a canela em pau e os cravos-da-índia. Mexa delicadamente até todas as rodelas ficarem submersas;
6. No início, não mexa muito e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até começar a desgrudar do fundo da panela. Misture com mais frequência conforme adquirir consistência;
7. Desligue o fogo, transfira para um recipiente, deixe amornar;
8. Sirva esse doce de banana irresistível com pães e torradinhas!

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