Cookies rápido

30min 16 unidades

Ingredientes

• 1 ovo médio
• 3/4 de xícara de chá de açúcar refinado (150 gramas)
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (250 gramas)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 xícara de chá de chocolate em gotas ou em barra picado (150 gramas)

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes e aprenda a fazer esses deliciosos cookies de uma maneira rápida e mais fácil do que você imagina;
2. Quebre o ovo em uma tigela grande e, se estiver bom, coloque a manteiga, o açúcar e misture bem com uma espátula;
3. Posicione uma peneira por cima da tigela e passe a farinha, o sal e o fermento. Dê leves batidinhas para deixar os ingredientes secos sem nenhum gruminho;
4. Incorpore tudo com uma espátula, adicione a essência de baunilha, as gotas ou chocolate picado grosseiramente. Mexa novamente;
5. Com as mãos limpas e higienizadas, pegue uma porção da massa com o auxílio de uma colher de sopa. Enrole em uma bolinha;
6. Disponha todas elas com um bom espaçamento na assadeira;
7. Coloque mais gotas ou pedacinhos de chocolate por cima de cada porção e leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até eles dourarem por cima;
8. Retire os cookies, espere esfriar e utilize uma espátula para desgrudar da forma. Não tire da forma logo após retirar do forno, pois eles podem quebrar;
9. Sirva e bom apetite!

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