Chocolate quente cremoso simples e rápido

15min 1 litro

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 70% cacau (cerca de 45 gramas)
• 1/2 caixa de leite condensado (200 gramas)
• 1/2 caixa de creme de leite (100 gramas)
• 500 ml de leite
• 135 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

1. Para quem gosta de chocolate quente, vai adorar essa versão sem amido de milho! Junte os ingredientes necessários na bancada;
2. Em uma panela grande ou leiteira, com o fogo ainda desligado, junte o chocolate em pó e o leite condensado. Misture com uma espátula até ficar homogêneo;
3. Acrescente o creme de leite, o chocolate meio amargo em barra ou gotas e o leite. Ligue o fogo médio e misture bem por cerca de 10 minutos;
4. Quando levantar fervura, mexa vigorosamente para não transbordar da panela. A textura deve ficar levemente espessa;
5. Sirva o chocolate quente em xícaras e aproveite!

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