Beijinho simples

40min 30 docinhos

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 pacote de coco ralado (100 gramas)
• 1 colher de sobremesa de margarina
• Coco ralado para finalizar

Modo de preparo

1. Na bancada, os ingredientes reunidos facilitarão o preparo desse docinho!
2. Em uma panela pequena e sem ligar o fogo, coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina. Misture todos esses ingredientes de forma homogênea;
3. Ligue o fogo em temperatura baixa, mexa sem parar por cerca de 8 minutos, até ficar num ponto mais consistente, que solta facilmente do fundo da panela;
4. Retire a panela do fogo e despeje a mistura em um prato. Espalhe bem para que o beijinho esfrie mais rapidamente. Deixe amornar e leve à geladeira por cerca de 20 minutos;
5. Unte as mãos com um pouco de margarina para evitar que o doce grude. Use uma colher de sobremesa como medida para garantir que todos os beijinhos fiquem do mesmo tamanho e modele cada docinho com as mãos, fazendo pequenas bolinhas. Passe-os no coco ralado para um acabamento delicioso;
6. Repita o processo com cada beijinho enrolado. E está pronto! Agora é só se deliciar.

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