Torta de limão com whey

80min 3 unidades

Ingredientes da base

• 2 colheres de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de água

Ingredientes do recheio

• 1/2 potinho de iogurte desnatado
• 1/2 scoop de whey de chocolate branco
• 2 colheres de leite em pó desnatado
• Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

1. Junte os ingredientes para começar a receita. Escolhemos o whey de chocolate branco para agregar a receita, mas você pode utilizar outros sabores como limão, baunilha ou neutro;
2. Para a base da torta, em uma tigela pequena, coloque a farinha de aveia, o mel e a água, misture até formar uma massa firme e homogênea. Molde a massa no fundo de forminhas de silicone ou de uma forma pequena, pressionando para ficar uniforme;
3. Leve para a airfryer a 160°C por 15 minutos ou até a base dourar levemente. Retire e deixe esfriar;
4. Para o recheio, em uma tigela, misture o iogurte natural, o whey, o leite em pó e o suco de limão. Misture até obter um creme liso e consistente;
5. Espalhe o recheio sobre as bases, nivelando bem. Se desejar, decore com raspas de limão. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, até firmar.
6. Retire da geladeira e aproveite essa sobremesa fit e proteica!

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