Geladinho de maracujá alcoólico

15min 6 geladinhos

ingredientes

• 2 a 3 maracujás (cerca de 250 ml)
• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 120 ml de vodka
• 300 ml de leite integral

modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes necessários e disponha-os na bancada para facilitar o preparo. Lembre-se de higienizar as embalagens de creme de leite e leite condensado antes de abri-las, garantindo a segurança alimentar.
2. Com uma faca, corte uma tampa do maracujá para evitar desperdício da polpa. Se preferir uma textura mais lisa, coe a polpa em uma peneira para extrair apenas o suco. Caso goste das sementes, pode utilizá-las, mas isso alterará a textura e a aparência do geladinho.
3. No liquidificador, adicione o suco de maracujá (ou a polpa com sementes, se preferir), o leite condensado, o creme de leite, a vodka e o leite. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
4. Utilizando um funil, preencha os saquinhos de geladinho com a mistura, deixando cerca de 4 a 5 cm livres na parte superior para facilitar o fechamento. Amarre bem cada saquinho para evitar vazamentos.
5. Coloque os geladinhos no freezer ou congelador e deixe-os por pelo menos 10 horas. Para uma consistência ideal, o recomendado é mantê-los congelando por 24 horas.
6. Após o tempo de congelamento, seus geladinhos de maracujá alcoólicos estão prontos para serem saboreados. Aproveite-os em momentos de celebração com amigos e familiares.

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