Brownie fácil

60min 24 fatias

Ingredientes da massa

• 1 e 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (195 gramas)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (150 em gramas)
• 4 ovos médios
• 2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas)
• 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)

Modo de preparo

1. Organize e divida os ingredientes na porção correta para deixar tudo à mão e facilitar o preparo da receita. Unte uma assadeira com óleo ou manteiga, e, se desejar, forre com papel-manteiga. Preaqueça o forno a 180 ºC;
2. Peneire o chocolate em pó em uma tigela média. Em seguida, peneire a farinha de trigo no mesmo recipiente e reserve;
3. Quebre um ovo por vez em um recipiente pequeno e transfira para a tigela da batedeira, junte o açúcar e bata por 1 minuto, até obter uma mistura clara e homogênea. Desligue a batedeira, adicione o óleo e volte a bater por mais 1 minuto;
4. Desligue a batedeira, acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo e bata novamente por 3 minutos, até obter uma massa uniforme;
5. Despeje a mistura em na forma untada espalhando de maneira uniforme. Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos. O tempo pode variar, então faça o teste do palito: se sair levemente úmido, mas com a massa ainda grudada no palito, o brownie está pronto;
6. Retire o brownie do forno, deixe esfriar e corte em quadrados. Agora é só aproveitar puro ou com sorvete!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br