Biscoito caseiro

40min 36 unidades

ingredientes

• 1 xícara de chá de amido de milho (120 gramas)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 gramas)
• 1/2 xícara de chá de açúcar refinado (100 gramas)
• 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de granulado (95 gramas)

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes para facilitar o preparo desses deliciosos biscoitos caseiros. Já deixe o forno preaquecendo a 180ºC por 10 minutos e uma forma untada;
2. Em uma tigela grande, coloque o amido de milho, a farinha de trigo e o açúcar. Misture até incorporar. Adicione a manteiga, a essência de baunilha e o ovo. Dê uma leve misturada com a colher;
3. Com as mãos, vá mexendo até atingir o ponto de uma massa cremosa, mas que não grude nas mãos;
4. Ainda na tigela, abra um pouco a massa e adicione o granulado no meio. Incorpore-o na massa também com as mãos;
5. Modele os biscoitos em bolinhas sutilmente achatadas de 20 gramas cada. Com um garfo, faça um detalhe sobre a superfície, pressionando levemente;
6. Leve ao forno já preaquecido e deixe por 20 minutos. Retire do forno e deixe descansar;
7. E está pronto. Sirva acompanhado de um chá ou café!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br