Chocolate quente cremoso com leite em pó

10min 480 ml

Ingredientes

• 200 ml de leite integral
• 1/2 xícara de chá de leite em pó (60 gramas)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• 50 gramas de chocolate branco

Modo de preparo

1. Utilize um creme de leite de qualidade, com no mínimo 17% de gordura, pois isso será essencial para que o chocolate quente fique bem cremoso. Junte todos os ingredientes na bancada para iniciar o preparo;
2. Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque o leite, o leite em pó e o creme de leite. Misture com a ajuda de um fouet (batedor de arame) até incorporar bem os ingredientes;
3. Depois, acrescente o chocolate branco e leve a panela ao fogo médio. Mexa constantemente até a mistura começar a ferver;
4. Assim que ferver, mexa por mais 2 minutos e desligue o fogo;
5. E está pronto! Distribua o chocolate quente nas xícaras e sirva ainda quente. Aproveite!

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