Pipoca de leite Ninho simples e rápida

15min 250 gramas

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de milho de pipoca (125 gramas)
• 3 colheres de sopa de açúcar refinado (60 gramas)
• 2 colheres de sopa de leite em pó (30 gramas)
• 1/2 colher de sopa de banha

Modo de preparo

1. Já separe uma vasilha grande para misturar a pipoca. Os processos são muito rápidos nessa receita, então é importante deixar todos os ingredientes e utensílios ao seu alcance na bancada;
2. Leve uma panela com a banha em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione a pipoca e misture sem parar até ouvir os primeiros estalos;
3. Quando começar a estourar, tampe a panela e aguarde até que o barulho pare. Desligue o fogo;
4. Logo após desligar, despeje o açúcar por cima da pipoca na panela e misture com uma colher de pau. Ligue o fogo baixo para que o açúcar comece a derreter, mas atenção: cuidado para que a pipoca não grude no fundo. Se estiver grudando, afaste do fogo;
5. Assim que todo o açúcar estiver incorporado na pipoca, desligue o fogo e transfira para uma tigela bem grande, preferencialmente de vidro. Não deixe esfriar: salpique o leite Ninho por cima rapidamente e misture, para grudar no açúcar derretido;
6. Agora é só aproveitar essa pipoca docinha com a família e amigos!

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