Arroz integral na panela de pressão

15min 615 gramas

Ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz integral (230 gramas)
• 1 colher de chá de chimichurri (ou a gosto)
• 2 colheres de chá de sal (ou a gosto)
• 4 xícaras de chá de água (960 ml)

Modo de preparo

1. Na bancada, junte os ingredientes para agilizar o cozimento;
2. Na panela de pressão, adicione o arroz integral, o tempero seco, o sal e a água. Misture tudo muito bem para que todos os ingredientes se incorporem de maneira uniforme e o tempero se distribua por completo;
3. Coloque a panela no fogo médio, ainda destampada e aguarde a água começar a ferver;
4. Quando pegar fervura, reduza o fogo para baixo e tampe a panela. Aguarde até que atinja pressão e deixe cozinhar por 12 minutos;
5. Dado o tempo necessário, desligue o fogo. Tire a pressão aos poucos e ao abrir a panela, tudo estará prontinho! Transfira para uma travessa para mais comodidade ao levar à mesa.

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