Maionese fácil

15min 650 gramas

Ingredientes

• 120 ml de leite vegetal de sua preferência
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de vinagre de maçã
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de melado de cana
• 1/2 colher de café de mostarda
• 500 ml de óleo vegetal

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes na bancada para facilitar o passo a passo. Utilizamos um liquidificador para misturar os ingredientes;
2. Num liquidificador, coloque o leite vegetal, o suco do limão, o vinagre de maçã, o sal, o melado de cana e a mostarda;
3. Tampe o liquidificador e comece a bater os ingredientes na velocidade média. Bata por 5 minutos;
4. Abra a tampinha do liquidificador e adicione o óleo vegetal em fio até a mistura ficar encorpada, por cerca de 10 minutos;
5. E está pronto! Sirva em seguida ou guarde na geladeira em um pote esterilizado e com fechamento hermético, por até 15 dias.

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