Pamonha fácil e rápida

20min 5 porções

Ingredientes

• 6 espigas de milho (670 gramas)
• 200 ml de leite
• 1 colher de café de sal
• 180 gramas de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga (cerca de 40 gramas)
• Palhas do milho a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Comece retirando os grãos de milho dos sabugos e separe os demais ingredientes. Caso queira fazer um charme na apresentação, separe algumas folhas de milho;
2. Em um liquidificador adicione metade do milho e metade do leite. Bata bem até que o milho desmanche completamente. Acrescente a outra metade dos ingredientes e bata novamente;
3. Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e coloque o sal, o açúcar e a manteiga derretida. Misture bem;
4. Com a massa da pamonha pronta, separe recipientes para porções individuais e, caso queira, acomode as folhas de milho antes de adicionar a massa;
5. Adicione a massa da pamonha deixando mais ou menos um dedo da borda da tigela;
6. Agora é só levar as pamonhas para o micro-ondas. Caso coloque uma por vez, deixe por 4 minutos, mas verifique a textura e, se precisar, deixe por mais tempo. Em conjunto, deixe de 6 a 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do eletrodoméstico;
7. E está pronta. Aproveite essa delícia!

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