Maionese caseira com ovo

10min 1 porção

Ingredientes

• 4 ovos médios
• Água para cozinhar os ovos
• 2 colheres de sopa de mostarda marrom
• 1 colher de chá de vinagre de maçã
• 1/2 xícara de chá de água (120 ml)
• 1 pitada de sal (ou a gosto)

Modo de preparo

1. Deixe os ingredientes sobre sua mesa ou bancada para fazer essa maionese prática;
2. Antes de tudo, cozinhe os ovos. Leve uma panela com água ao fogo e, assim que ferver, insira os ovos. Deixe por 10 a 15 minutos no fogo baixo e retire;
3. Descasque os ovos e corte-os ao meio, verificando se estão bem cozidos;
4. Transfira os ovos para o liquidificador e junte a mostarda, o vinagre, o sal e 1/2 xícara de água. Bata até obter um creme homogêneo, por cerca de 1 minuto;
5. E está prontinho. Agora é só colocar sua maionese em um potinho e servir em torradinhas, ou utilizar em outras receitas. Aproveite!

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