Bolo de chocolate fofinho rápido

70min 8 fatias

ingredientes

• 3 ovos médios
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (300 gramas)
• 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
• 1 xícara de chá de café coado morno (240 ml)
• 1 xícara de chá de chocolate em pó (110 gramas)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Para fazer esse bolo de chocolate fofinho rápido, você precisará do liquidificador. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio de 23 cm. Separe os ingredientes necessários e acompanhe a receita;
2. Quebre um ovo de cada vez em um potinho e transfira para o liquidificador. Junte o óleo, o sal, o açúcar, o café coado morno e o chocolate em pó. Ligue o liquidificador e bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo;
3. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela. Adicione a farinha e incorpore com um fouet. Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente;
4. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo;
5. Desenforme o bolo morno e sirva essa delícia. Aproveite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br