Crepioca simples

15min 1 porção

Ingredientes

• 1 ovo médio
• 2 colheres de sopa de tapioca hidratada
• Sal a gosto
• 2 fatias de mussarela
• 2 fatias de presunto

Modo de preparo

1. Aprenda a fazer essa deliciosa crepioca simples e rápida! Para começar, separe os ingredientes que serão utilizados;
2. Em uma tigela média, quebre o ovo e, se ele estiver bom, junte com a tapioca e o sal. Mexa bem até formar uma mistura homogênea;
3. Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou manteiga. Leve ao fogo baixo e espere esquentar;
4. Despeje a massa e faça movimento circulares segurando no cabo da panela para espalhar a massa por toda a superfície;
5. Quando a massa ficar firme, utilize uma espátula para desgrudar do fundo e virar para o outro lado;
6. Espalhe as fatias de presunto e mussarela de um lado da crepioca, ainda na panela;
7. Feche a crepioca com o auxílio de uma espátula. Quando o queijo derreter, desligue o fogo e retire;
8. Sirva essa crepioca deliciosa como lanche de café da manhã ou da tarde e aproveite!

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