Tapioca simples

10min 4 porções

Ingredientes

• Massa de tapioca pronta a gosto
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 100 gramas de coco ralado
• Coco ralado a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. Essa tapioca simples é um lanche doce e prático que você vai adorar. Aprenda a fazer agora mesmo! Para começar, separe os ingredientes que serão utilizados na receita;
2. Em uma frigideira no fogo baixo, peneire a massa de tapioca para formar uma camada não muito grossa;
3. Quando as bordas começarem a soltar da frigideira, utilize uma espátula para virar e deixe por 1 minuto. Reserve em um prato e faça as outras tapiocas seguindo o mesmo procedimento;
4. Em um recipiente médio, misture o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado até ficar homogêneo;
5. Faça uma camada desse recheio em toda a superfície da tapioca, coloque mais um pouco de coco ralado por cima e dobre a tapioca ao meio para fechar. Repita o mesmo processo com as demais tapiocas;
6. Transfira para uma travessa e despeje o restante da mistura por cima. Salpique mais coco ralado, decore com um fio de leite condensado e sirva. Aproveite!

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