Gelatina colorida com creme de leite Ninho

230min 1,6 kg

ingredientes da gelatina

• 1 envelope de gelatina de limão (20 gramas)
• 1 envelope de gelatina de abacaxi (20 gramas)
• 1 envelope de gelatina de morango (20 gramas)
• 1 envelope de gelatina de laranja (20 gramas)
• 1 envelope de gelatina de tutti-frutti (20 gramas)
• 150 ml de água quente para cada gelatina
• 150 ml de água fria para cada gelatina

Ingredientes do creme de Ninho

• 5 colheres de sopa de água
• 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor (10 gramas)
• 2 caixas de leite condensado (395 gramas)
• 2 caixas de creme de leite (200 gramas)
• 1 xícara de chá de leite em pó (110 gramas)

Modo de preparo

1. Separe tudo o que você vai precisar para fazer essa deliciosa gelatina colorida com creme de Ninho;
2. Para preparar as gelatinas, separe 5 potes de vidro retangulares, despeje o sabor de cada gelatina separadamente e dilua em água quente. Mexa bem;
3. Adicione a água fria em cada um dos potes e mexa novamente. Reserve na geladeira por cerca de 2 horas ou até elas ficarem firmes;
4. Após ficarem prontas, comece a preparar o creme de Ninho. Em um recipiente pequeno, coloque a água e despeje a gelatina incolor na superfície do líquido. Reserve por 5 minutos para hidratar;
5. Em um liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata por cerca de 2 minutos ou até ficar homogêneo;
6. Derreta a gelatina no micro-ondas em 30 segundos e, com o liquidificador ainda ligado, abra a tampa e despeje a gelatina incolor derretida;
7. Corte as gelatinas no sentido vertical e horizontal para formar cubos médios;
8. Com o auxílio de uma espátula, desgrude todas elas e transfira para uma travessa grande de 6 x 20 x 30 cm;
9. Despeje a mistura de creme de Ninho na travessa com as gelatinas e utilize a espátula para espalhar tanto o creme como os sabores. Passe a espátula retirando o creme em alguns pedaços que estão acima do creme, para deixar as cores mais vivas. Leve para a geladeira por aproximadamente 3 horas;
10. Sirva essa irresistível gelatina colorida com creme de Ninho para a família e aproveite!

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