Mingau de aveia com YoPro

15min 320 gramas

Ingredientes

• 1 banana-nanica
• 1 caixinha de bebida láctea YoPro de chocolate (250 ml)
• 2 colheres de sopa de aveia em floco
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Utilizamos o YoPro sabor chocolate, mas você pode variar com os sabores de sua preferência, como baunilha, doce de leite ou cappuccino. Separe todos os ingredientes na bancada;
2. Descasque a banana e corte metade em rodelas para decorar no final. Amasse a outra metade com um garfo até virar um purê e reserve;
3. Numa frigideira antiaderente, no fogo médio-alto, coloque o YoPro e a aveia em flocos. Misture constantemente até começar a ferver e engrossar;
4. Em seguida, adicione a banana amassada e a canela em pó, e cozinhe até encorpar, mexendo sem parar;
5. Desligue o fogo e transfira o mingau para uma tigela. Finalize com as rodelas de banana e mais um pouquinho de canela. Sirva quente ou espere esfriar, depende como você prefere. Bom apetite!

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