Gelatina colorida sem leite de coco

250min 12 porções

Ingredientes

• 1 gelatina de morango
• 1 gelatina de limão
• 2 gelatinas de abacaxi
• 600 ml de água para as gelatinas de morango e limão
• 1 xícara de chá de água quente para a gelatina de abacaxi (240 ml)
• 3 caixinhas de creme de leite (200 gramas cada)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 xícara de leite em pó (125 gramas)

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes para fazer uma gelatina colorida sem leite de coco. É um sobremesa deliciosa para todas as ocasiões;
2. Para preparar a gelatina de morango e limão, leve 400 ml de água para ferver. Despeje cada pacotinho em potes de vidro separados, dilua com a água fervente e, depois, acrescente 200 ml de água fria. Reserve na geladeira por pelo menos 4 horas ou até elas ficarem firmes;
3. Quando as gelatinas estiverem prontas, retire da geladeira e faça cortes horizontais e verticais para formar cubos médios. Unte a forma com furo no meio com um pouco de óleo e coloque as gelatinas;
4. Em outra tigela de vidro, coloque a gelatina de abacaxi e 240 ml de água quente. Misture bem e reserve;
5. No liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata por 1 minuto até ficar homogêneo;
6. Com o liquidificador ainda ligado, retire a tampa com cuidado e despeje a gelatina de abacaxi diluída. Assim que incorporar, desligue o liquidificador;
7. Despeje metade da mistura na forma com a gelatina e dê leves batidinhas para ela descer entre os cubos de gelatina;
8. Coloque tudo e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas ou até ficar completamente gelada;
9. Para desenformar, incline a forma e desgrude as laterais com as mãos limpas e higienizadas. Posicione um prato raso por cima da forma e vire para desenformar;
10. Sirva e aproveite esse doce gelado irresistível!

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