Mingau de aveia com leite em pó

5min 450 gramas

ingredientes

• 400 ml de água
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 5 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)

Modo de preparo

1. Antes de começar, coloque todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo do mingau de aveia com leite em pó. Em um copo, dissolva o amido de milho em um pouquinho de água para não empelotar;
2. Em uma panela pequena, coloque a água e o leite em pó. Em fogo baixo, comece a mexer para dissolvê-lo completamente. Em seguida, acrescente o açúcar e mexa bem para que também se dissolva;
3. Acrescente a aveia e o amido de milho dissolvido em água. Aumente o fogo para médio e continue mexendo constantemente. O processo de engrossar será bem rápido, cerca de 1 minuto, então fique atento à consistência;
4. Quando o mingau atingir a consistência desejada, desligue o fogo. Transfira imediatamente para um recipiente de sua preferência para evitar que ele continue cozinhando;
5. Se desejar, polvilhe canela em pó e sirva! Bom apetite!

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