Purê de batata rápido

20min 550 gramas

Ingredientes

• 3 batatas (500 gramas)
• 1 colher de sopa de requeijão
• 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
• 1/4 de colher de chá de sal (ou a gosto)

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes para esse purê delicioso! Lave bem as batatas e depois descasque-as. Corte-as em pedaços menores para facilitar o cozimento;
2. Coloque os pedaços de batata em um prato, salpique o sal por cima e cubra com papel toalha;
3. Molhe o papel toalha com um pouco de água e leve ao micro-ondas por 5 minutos;
4. Retire as batatas do micro-ondas e verifique se estão macias. Se não estiverem totalmente cozidas, molhe o papel toalha novamente e leve ao micro-ondas por mais 5 minutos;
5. Coloque as batatas cozidas em uma panela média e use um mixer para triturar tudo, caso não tenha use um garfo ou um amassador de batatas;
6. Leve a panela com as batatas amassadas ao fogo médio, adicione o leite e o requeijão e misture até derreter completamente. Tempere com sal e mexa até obter a consistência de purê;
7. Retire do fogo e sirva esse delicioso purê de batatas feito de forma prática.

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