Mousse de maracujá rápida

15min 6 porções

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 2 caixas de creme de leite (400 gramas)
• Suco de maracujá concentrado (100 ml)
• 1 limão médio

Modo de preparo

1. O preparo dessa mousse é rápido e nem precisa de liquidificador! Junte todos os ingredientes na bancada para começar;
2. Em uma vasilha média, coloque o leite condensado e o creme de leite. Junte meia caixinha de creme de leite de suco concentrado de maracujá - use uma caixinha de creme de leite vazia para medir;
3. Com um fouet (batedor de arame), misture bem os ingredientes na vasilha até que fique homogêneo, cremoso e líquido. A consistência deve ser suave, mas já começando a ficar mais espessa;
4. Corte o limão ao meio e esprema uma das metades sobre a mistura, misturando bem para não talhar. Ele ajuda a firmar a mousse, por isso observe a consistência. Se a mistura ainda estiver muito líquida, esprema a outra metade e continue misturando até que fique mais firme;
5. Após a mousse atingir a consistência desejada, transfira-a para um refratário de sua preferência. Leve à geladeira e deixe por pelo menos 1 hora para que a mousse fique bem gelada e firme;
6. Retire da geladeira e sirva. Se desejar incrementar, finalize com raspas de chocolate branco ou sementes de maracujá por cima!

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