Bolo de caneca sem leite

12min 250 gramas

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% cacau
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 8 colheres de sopa de água em temperatura ambiente (125 ml)
• 2 colheres de sopa de óleo (30 ml)
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Utilize uma caneca grande, com cerca de 300 a 350 ml para não ter perigo de transbordar (ou divida a massa em 2 xícaras de 150 ml). Separe todos os ingredientes na bancada;
2. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos: farinha de trigo, cacau em pó e açúcar (exceto o fermento). Misture com uma colher até incorporar;
3. Adicione a água e o óleo, misturando até obter uma massa lisa e homogênea. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente apenas para incorporar;
4. Transfira a massa para a caneca e leve para assar no micro-ondas por 2 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do eletrodoméstico utilizado;
5. Retire do micro-ondas e aproveite! Se quiser, sirva com chocolate derretido e granulado, fica ainda mais gostoso!

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