Brigadeiro com creme de leite

15min 500 gramas

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 2 colheres de chocolate em pó 50%
• 1 colher de sopa de água
• 1 lata de leite condensado (395 gramas)

Modo de preparo

1. Disponha os ingredientes em uma bancada próxima ao fogão para começar a receita. Escolha uma panela média e de fundo grosso para utilizar;
2. Dissolva o chocolate em pó na água até virar uma pastinha;
3. Coloque o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pastinha na panela, fora do fogo, e mexa até incorporar totalmente;
4. Leve a panela ao fogo médio, mexa constantemente, para evitar que o brigadeiro grude no fundo. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela;
5. Desligue o fogo, mexa por mais 1 minuto para o brigadeiro ficar bem brilhoso e com textura cremosa;
6. Transfira o brigadeiro para um prato, polvilhe granulado por cima e aproveite para comer de colher!

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