Molho branco rápido

7min 400 gramas

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa (cheia) de amido de milho
• 2 dentes de alho médios
• 250 ml de leite
• 1/2 cebola média
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de noz moscada

Modo de preparo

1. Venha aprender a fazer um molho branco rápido e delicioso! Já descasque a cebola e o alho;
2. Em uma tábua, corte a cebola em brunoise (em cubos) e o alho finamente. Reserve;
3. Leve uma panela grande no fogo alto, adicione a manteiga e doure a cebola por cerca de 2 minutos;
4. Acrescente o alho e continue refogando por mais 1 minuto até dourar levemente;
5. Dissolva o leite com o amido em um recipiente separado. Quando estiver homogêneo, despeje na panela e mexa sem parar até atingir uma consistência mais cremosa, por cerca de 5 minutos;
6. Tempere com sal e continue misturando até chegar na consistência desejada. Sirva com a massa de sua preferência e aproveite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br