Frango assado com especiarias

95min 3 a 4 porções

Lista de ingredientes

• 500 gramas de peito de frango cortado em cubos médios
• 2 dentes de alho picados ou amassados
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de mostarda em pó
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola cortada em meias luas
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Salsinha para finalizar

Modo de preparo

1. Para facilitar o preparo, reúna todos os ingredientes, já nos pesos e medidas corretos, antecipadamente. Na hora de cozinhar, vai ser só o esforço de juntar todos na ordem certa
2. Em um refratário, tempere o frango com o alho, a páprica doce, a mostarda em pó, o orégano, o sal, a pimenta, o azeite e misture bem. Leve à geladeira e deixe marinar por pelo menos 1 (uma) hora
3. Adicione as cebolas, a manteiga, misture e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até o frango ficar cozido e douradinho (cuidado para não ressecar o frango)
4. Finalize com a salsinha e sirva. Nessa hora, você pode enfeitar o prato com alecrim ou outra erva fresca, o que deixa o prato bem mais bonito. Bom apetite!

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