Mingau de chocolate

15min 500 ml

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de achocolatado (80 gramas)
• 2 colheres de sopa de amido de milho (30 gramas)
• 1 colher de sopa rasa de açúcar (opcional)
• 600 ml de leite frio

Modo de preparo

1. Esse mingau de chocolate fica com uma consistência deliciosa tipo Danette. Junte os ingredientes e venha aprender;
2. Em uma panela grande com bordas altas, ainda fora do fogo, adicione o achocolatado, a açúcar, e o amido de milho. Misture com a espátula;
3. Ainda com o fogo desligado, coloque o leite frio e continue misturando até as pelotinhas de amido se dissolverem;
4. Ligue o fogo médio para baixo e mexa por aproximadamente 10 minutos sem parar ou até engrossar. É importante mexer por alguns minutos após levantar fervura para cozinhar bem o amido;
5. Sirva o mingau após as refeições e aproveite essa delícia!

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