Mingau de Maizena

20min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 4 xícaras de chá e 4 colheres de chá de leite integral (1 litro)
• 3 colheres de sopa de maisena (30 gramas)
• 1/2 xícara de chá de açúcar (50 gramas)
• 1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

1. Junte os ingredientes e acompanhe a receita para fazer um mingau de Maizena, cremoso e com gostinho de infância;
2. Em um copo, coloque cerca de 200 ml de leite, acrescente a Maizena e mexa bem até dissolver e formar uma pasta;
3. Leve uma panela ao fogo baixo, adicione o restante do leite, a pasta de Maizena e o açúcar. Mexa constantemente para evitar que o mingau grude no fundo da panela e forme grumos;
4. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a mistura engrosse;
5. Desligue o fogo e, em seguida, sirva o mingau quentinho em tigelas e polvilhe canela em pó por cima. Bom apetite!

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