Creme de leite fresco caseiro

10min 400 ml

Ingredientes

• 1 xícara de chá de manteiga sem sal (200 gramas)
• 1 xícara de chá de leite integral (240 ml)

Modo de preparo

1. Sabia que dá para fazer o creme de leite fresco com 2 ingredientes? Continue na receita e veja todos os detalhes desse preparo;
2. Coloque o leite integral em uma panela média e leve para o fogo alto. Quando começar a formar bolhinhas ao redor do leite, desligue o fogo;
3. Acrescente a manteiga na panela com o leite. Misture por cerca de 1 minuto ou até derreter a manteiga completamente;
4. Transfira a mistura para o liquidificador e bata por cerca de 5 minutos;
5. Coloque em uma garrafa ou pote, tampe e reserve na geladeira por 24 horas;
6. E está pronto! Utilize em ganaches, sirva com frutas ou prepare um chantilly.

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