Tempero para carneiro com cerveja

20min 500 ml

Ingredientes

• 1 lata de cerveja pilsen (350 ml)
• 1 cebola média (150 gramas)
• 1 cabeça de alho grande (65 gramas)
• Suco de 2 limões
• 1 maço de coentro (50 gramas)
• 1 maço de cebolinha (60 gramas)
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de sal (ou a gosto)

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes para fazer o tempero para carneiro com cerveja, uma marinada econômica, cheia de sabor e fácil!
2. Descasque e corte a cebola em pedaços menores. Descasque os dentes de alho e pique ao meio. Lave os maços de coentro e cebolinha e retire os talos mais próximos da raiz;
3. Em um liquidificador, coloque a cerveja, a cebola, o alho, o suco dos limões, o coentro, a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal;
4. Bata os ingredientes por 1 minuto, até que estejam bem misturados;
5. E está pronto! Tempere a carne de carneiro com essa marinada e deixe descansando por cerca de 2 horas na geladeira, o resultado será delicioso! Lembre-se de fazer alguns furos superficiais na carne para que o tempero penetre bem.

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