Compota de goiaba

60min 1.500 ml

Ingredientes

• 2 kg de goiaba vermelha madura
• 2 e 1/2 xícara de chá de açúcar cristal (500 gramas)
• 3 xícaras de chá de água (720 ml)
• 1 rama de canela

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes da receita e agilize o preparo dessa compota de goiaba deliciosa;
2. Descasque as goiabas com uma faca bem afiada. Mantenha o formato da fruta, corte ao meio e retire as semente com uma colher;
3. Em uma panela média no fogo médio, junte a água, o açúcar e a rama de canela. Misture e, quando começar a ferver, cozinhe por cerca de 5 minutos até formar uma calda;
4. Acrescente as goiabas e quando ferver, reduza para o fogo baixo. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até espetar um garfo e estarem macias;
5. Pare o fogo e transfira o preparo para um recipiente hermético esterilizado. Espere esfriar para fechar e reserve na geladeira. Sirva a compota de goiaba com nata, bolos, iogurte, sorvetes e muito mais. Bom apetite!

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