Maionese verde fácil

20min 200 ml

Ingredientes

• 1 pão francês amanhecido picado (sem casca)
• Cerca de 150ml de óleo
• 100 ml de leite
• 1 xícara de chá de cebolinha verde picada grosseiramente
• 1 colher de chá (rasa) de sal
• ½ colher de chá (rasa) de alho amassado
• 1 colher de café (rasa) de mostarda

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes
2. Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes (menos o óleo) e bata até ficar homogêneo
3. Com o liquidificador funcionando, vá acrescentando o fio de óleo lentamente e bata até formar uma pasta mais firme
4. Transfira para um recipiente, tampe e guarde na geladeira
5. Agora é só servir. Bom apetite!

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