Bolo de flocão de milho cremoso

70min 10 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de flocão de milho (165 gramas)
• 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
• 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
• 3 ovos médios
• 2 e 1/2 xícaras de chá de leite (600 ml)
• 1/2 xícara de chá de leite de coco (120 ml)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 lata de milho-verde (170 gramas)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para fazer o bolo de flocão de milho cremoso. DICA: ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com manteiga e enfarinhe;
2. Em um liquidificador, junte o milho-verde com o leite, o leite de coco, os ovos e o óleo. Bata até ficar homogêneo;
3. Depois, em uma tigela grande, misture o flocão de milho, o sal e o açúcar. Transfira a mistura do liquidificador para o recipiente com os ingredientes secos e mexa bem;
4. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 1 hora, ou até espetar um palito e ele sair limpo;
5. Sirva o bolo de flocão de milho cremoso e aproveite com uma boa xícara de chá ou café. Bom apetite!

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