Chips de abobrinha com parmesão

25min 4 porções

Ingredientes

• 1 abobrinha
• Parmesão ralado para empanar
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 1 dente de alho amassado ou bem picado
• 1 colher de chá de páprica doce
• 2 colheres de sopa de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Para facilitar o preparo, reúna todos os ingredientes já nas medidas corretas
2. Em um recipiente, adicione o azeite, a água, o dente de alho, a mostarda, o sal, a pimenta, a páprica, misture bem e reserve
3. Higienize a abobrinha e fatie ela em rodelas bem finas (menos de ½ centímetro de espessura)
4. Passe cada rodela de abobrinha no molho, depois empane com o parmesão ralado e transfira para uma forma untada
5. Leve ao forno preaquecido a 230º graus por cerca de 20 minutos. Na metade do tempo, vire as abobrinhas para dourar os dois lados
6. Agora é só servir!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br