Massa de torta de liquidificador

60min 10 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite (480 ml)
• 3 ovos médios
• 1 xícara de chá de óleo (240 ml)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas)
• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto) (5 gramas)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Manteiga ou margarina para untar a forma
• Farinha de trigo para enfarinhar a forma

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para preparar essa prática massa de torta de liquidificador. DICA: unte uma assadeira com manteiga ou margarina e enfarinhe;
2. Quebre os ovos em um pote separado e, se estiverem bons, adicione no liquidificador. Junte o leite, o óleo e bata até ficar homogêneo;
3. Desligue o liquidificador, coloque o sal, o amido de milho e bata novamente;
4. Com ele ligado, adicione a farinha, de colher em colher, para não sobrecarregar o eletrodoméstico;
5. Por último, coloque o fermento e utilize a função pulsar do liquidificador, apenas para misturar rapidamente;
6. Despeje uma camada da massa na assadeira e, por cima, coloque o recheio de sua preferência;
7. Despeje o restante da massa por cima do recheio e espalhe com as costas de uma colher. Salpique parmesão ralado e orégano e leve ao forno preaquecido a 190ºC por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até passar no teste do palito;
8. Essa torta vai ser responsável por um delicioso lanche da tarde. Escolha seu recheio preferido e aproveite. Bom apetite!

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