Strogonoff fit com iogurte

30min 2 porções

Ingredientes

• 300 gramas de filé de peito de frango
• 2 colheres de sopa de azeite (ou a gosto)
• 100 gramas de cebola (ou a gosto)
• 2 dentes de alho (ou a gosto)
• 1 colher de café de sal (ou a gosto)
• 1/2 colher de café de lemon pepper (ou a gosto)
• 1/2 colher de café de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 1/2 colher de café de louro em pó (ou a gosto)
• 1/2 colher de café de páprica doce (ou a gosto)
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 4 colheres de sopa de milho (opcional)
• 1 pote de iogurte natural (170 gramas)

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para fazer o strogonoff fit com iogurte e aproveite um prato saboroso e mais saudável que o tradicional;
2. Em uma tábua, corte o frango em pedaços pequenos ou médios. Descasque e corte a cebola e o alho finamente;
3. Leve uma frigideira no fogo alto e coloque o azeite. Quando estiver quente, coloque a cebola e o alho para refogar por cerca de 3 minutos;
4. Quando estiver douradinho, adicione o frango em cubos e mexa com a espátula ou colher até eles mudarem de cor e ficarem brancos. Tempere com sal, páprica defumada, açafrão e continue misturando bem;
5. Acrescente o molho de tomate e mexa novamente até ficar homogêneo;
6. Adicione o milho e o iogurte natural, misture sem parar até a carne ficar com um molhinho cremoso;
7. Sirva o strogonoff fit com iogurte e aproveite essa refeição cheia de sabor. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br