Cobertura de leite Ninho supercremosa

10min 400 gramas

Ingredientes

• 1/2 caixa de leite condensado (cerca de 200 gramas)
• 2 colheres de sopa de leite em pó (12 gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 1/2 xícara de chá de leite (110 ml)
• 2 colheres de sopa rasas de manteiga sem sal (25 gramas)
• 1 colher de sopa rasa de leite em pó para decorar (6 gramas)

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para fazer a cobertura de leite Ninho supercremosa, ideal para incrementar um bolinho de café da tarde;
2. Em uma panela média de fundo grosso, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, o leite e a manteiga. Misture com a espátula;
3. Ligue o fogo alto e misture constantemente até a cobertura ficar cremosa e mais encorpada - o ponto ideal é quando você levanta a espátula e a cobertura cai, formando um “desenho” que logo desaparece;
4. Coloque a panela dentro de uma forma com água gelada e mexa a cobertura na panela até esfriar - esse processo ajuda a esfriar mais rápido, mas você pode deixar esfriar em temperatura ambiente;
5. Despeje a cobertura de leite Ninho supercremosa por cima de um bolo fofinho e aproveite. Bom apetite!

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