Patê de frango com maionese fit

20min 400 gramas

Ingredientes da maionese

• 50 ml de leite desnatado
• 100 ml de azeite (ou o óleo de sua preferência)
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco (ou outro de sua preferência)
• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)

Ingredientes do patê

• 300 gramas de frango desfiado
• 1/4 cebola ralado ou picada em cubinhos (50 gramas)
• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de salsinha e cebolinha (ou a gosto)
• 1 colher de café de orégano (ou a gosto)
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 1/2 cenoura (50 gramas)
• 3 colheres de sopa da maionese caseira

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes para preparar um patê de frango com maionese fit perfeito para a sua dieta;
2. Começando com a maionese caseira: em um mixer, coloque o leite, o azeite e vinagre. Bata até a mistura ficar consistente como uma maionese. Se for utilizar o liquidificador, comece batendo o leite e o vinagre e vá despejando o azeite em fio;
3. Agora é só temperara a maionese com sal e misturar bem. Reserve;
4. Para o patê, comece higienizando a cenoura. Depois, descasque-a, retire as pontas e rale ela;
5. Em um recipiente, coloque o frango desfiado, a cebola, a salsinha, a cebolinha, a pimenta, o orégano e a cenoura ralada. Misture bem.
6. Transfira essa mistura para um processador (ou liquidificador) juntamente com a maionese e bata até formar um patê (cerca de 2 minutinhos);
7. Agora é só servir essa versão bem mais saudável para comer com torradinhas, acompanhar saladas e recheios de sanduíches. Bom apetite!

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