Cuscuz de arroz

40min 8 a 10 porções

Ingredientes

• 3 xícaras de flocão de arroz (500 gramas)
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de óleo (usei vegetal de girassol)
• 1 pacote de coco ralado (100 gramas)
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite integral (360 ml)

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para fazer o cuscuz de arroz delicioso e simples;
2. Em um recipiente grande, coloque o flocão de arroz, o açúcar, o sal, a manteiga, o óleo e o coco ralado. Misture bem com o garfo;
3. Adicione o quanto de leite for necessário até o flocão se tornar uma farofa bem molhadinha;
4. Deixe descansar coberto por aproximadamente 30 minutos;
5. Coloque a massa no cuscuzeiro, ligue o fogo baixo e cozinhe. Espete um garfo ou palito - se ele sair limpo, está no ponto;
6. Sirva o cuscuz de arroz com leite de coco fresco ou com o acompanhamento de sua preferência. Bom apetite!

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