Cueca virada de laranja
60min 40 unidades
Ingredientes
Modo de preparo
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Para facilitar, reúna todos os ingredientes já separados nas quantidades corretas antecipadamente
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Em um recipiente, adicione os ovos, as raspas e o suco das laranjas, o açúcar, a manteiga, a pinga, o sal e misture bem
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Acrescente a farinha, o fermento e misture bem até formar uma massa
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Passe para uma bancada e misture com as mãos até ela ficar lisinha e não grudar mais nos dedos. Não é necessário usar rolo de amassar
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Divida a massa em 3 partes
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Pegue uma das partes, polvilhe um pouco de farinha e abra com um rolo (nem muito fina e nem muito grossa)
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Com um aro, vá cortando a massa em círculos
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Pegue os círculos de massa, faça um corte no meio com uma faca, abra, puxe os dois lados de fora para dentro. Repita o processo com toda a massa
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Frite em óleo quente até dourar
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Passe no açúcar com raspas de laranja e sirva.
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