Maçã do amor de chocolate

20min 6 unidades

Ingredientes

400 gramas de chocolate fracionado ao leite ou meio amargo
6 maçãs fuji pequenas (90 gramas)
6 palitos de picolé
Granulado tradicional, granulado branco e castanha-de-caju triturada a gosto para confeitar

Separe os ingredientes para fazer a maçã do amor de chocolate, um dos preparos típicos da Festa Junina! As maçãs devem estar em temperatura ambiente, para não umedecerem o chocolate;
Lave e seque as maçãs muito bem. Espete cada uma delas com um palito de picolé, deixando-o firme na fruta;
Coloque o chocolate em uma tigela e derreta no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos. Ou você também pode derreter em banho-maria;
Agora, passe a maçã no chocolate derretido, de maneira que cubra ela completamente (se precisar, utilize uma colher para ajudar no processo). Dê uma leve balançada na fruta para retirar o excesso de chocolate, assim ela ficará com uma casca lisinha;
Logo em seguida, enfeite a maçã com os confeitos de sua preferência. E, para secar, apoie ela em um pedaço de papel-manteiga - você não precisa levar para a geladeira, pois o chocolate endurece rapidamente. Repita o processo com todas elas;
Assim que o chocolate endurecer, estão prontas! Você já pode comer ou embrulhar para presente.

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