Milkshake low carb

15min 1 porção

Ingredientes

• 200ml de leite de coco
• 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de sucralose em pó
• 1 colher de chá de cacau 100%
• 1 scoop de whey de chocolate ou 1/4 de xícara de chocolate em pó (opcional)
• 2 a 4 colheres de sopa de água (para ajudar a dissolver as pedrinhas de leite de coco)
• Adoçante estévia gotas a gosto

Modo de preparo

1. Para facilitar, separe todos os ingredientes já medidos. Vai agilizar o momento do preparo.
2. Despeje o leite de coco em forminhas de gelo e deixe no congelador de um dia para o outro.
3. Em um recipiente, adicione o creme de leite, a sucralose em pó e bata até formar um chantilly firme. Reserve na geladeira.
4. Em um liquidificador, coloque as pedrinhas de leite de coco congelado, o cacau, a estévia, a água e bata até misturar tudo e ficar bem cremoso.
5. Acrescente o whey bem no meio e bata novamente até incorporar.
6. Despeje em um copo e decore com o chantilly.
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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