Molho de yakisoba sem açúcar

20min 1 litro

Ingredientes

• 150 ml de molho shoyu
• 1 litro de água
• 1 colher de chá de Ajinomoto (realçador de sabor)
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
• 2 colheres de sopa de amido de milho + um pouco de água

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para fazer um delicioso molho de yakisoba sem açúcar, ideal para quem procura uma receita mais leve;
2. Dissolva o amido de milho com a água (somente o suficiente para diluir a Maizena). Misture até virar um líquido branco e reserve;
3. Em uma panela grande, coloque o shoyu, o óleo de gergelim, Ajinomoto, o caldo de legumes e a água. Mexa e ligue o fogo alto;
4. Quando ferver, adicione o amido de milho diluído na água e mexa constantemente, até engrossar e ferver novamente;
5. Sirva o molho por cima do yakisoba e aproveite um preparo cheio de sabor. Bom apetite!

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