Pão de queijo low carb de frigideira

10min 1 porção

Ingredientes

• 1 ovo médio
• 1 colher de sopa de queijo cottage
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 50 gramas de queijo mussarela ralado
• 1 pitada de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Azeite de oliva ou manteiga para untar

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para preparar um delicioso pão de queijo low carb de frigideira!
2. Em um recipiente, quebre o ovo e, com um garfo, bata por 10 segundos;
3. Acrescente o queijo cottage, o parmesão ralado e a mussarela. Misture apenas para incorporar os ingredientes. Por fim, adicione uma pitada de fermento e mexa para misturar;
4. Unte a frigideira com um pouco de azeite e leve ao fogo baixo. Despeje a massa do pão de queijo, espalhando bem com uma colher. Feche a panela e deixe o pão de queijo assar por cerca de 3 minutos, até dourar levemente;
5. Com cuidado, vire o pão de queijo e doure do outro lado;
6. Agora é só servir essa delícia! Um preparo rápido e perfeito para incluir em uma alimentação low carb e saudável. Aproveite!

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