Creme de Maizena

20min 500 ml

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite integral (480 ml)
• 1/2 xícara de chá de açúcar refinado (100 gramas)
• 2 colheres de sopa (cheias) de Maizena (amido de milho)
• 1/2 colher de chá de essência ou extrato de baunilha (2 ml) (ou a gosto)

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para fazer o creme de Maizena, deliciosa sobremesa ou até recheio para sonhos e outros doces;
2. Em uma panela ou caneca no fogo desligado, adicione 1 xícara de leite e a Maizena. Misture até ficar homogêneo;
3. Adicione o restante de leite, o açúcar e a baunilha. Mexa com a espátula novamente por cerca de 15 minutos ou até começar a borbulhar e desgrudar do fundo da panela;
4. Transfira o creme de Maizena para um refratário de vidro e reserve para esfriar;
5. Sirva esse creme de Maizena ou utilize como recheio das suas sobremesas favoritas, como pavês, bombons, bolos e muito mais. Bom apetite!

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