Patê de gorgonzola com cream cheese

5min 350 gramas

Ingredientes

• 200 gramas de gorgonzola
• 100 gramas de cream cheese
• 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1/2 colher de café de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 2 colheres de sopa de nozes para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para fazer um sofisticado patê de gorgonzola com cream cheese, ideal para uma noite mais especial entre amigos;
2. Em uma tigela grande, utilize um garfo para amassar o queijo gorgonzola com um garfo até formar uma mistura cremosa;
3. Depois, acrescente o cream cheese, a manteiga e o creme de leite. Mexa bem com o garfo;
4. Tempere o patê com pimenta-do-reino. Aqui, não é necessário adicionar sal, pois o queijo já é bem temperado;
5. Pique as nozes grosseiramente e transfira para o recipiente que irá servir e finalize com as nozes picadas. Reserve na geladeira por cerca de 30 minutos para o patê ficar consistente e os sabores mais intensos;
6. Sirva esse patê de gorgonzola com torradinhas, biscoitos salgados, pães e o que mais gostar. Bom apetite!

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