Doce de abóbora em pedaços

25min 7 porções

Ingredientes

• 1 kg de abóbora de pescoço
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado (cristal ou açúcar demerara) (400 gramas)
• 5 cravos-da-índia
• 1 canela em rama

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes para preparar esse doce de abóbora em pedaços igual o da vovó;
2. Higienize a abóbora, descasque ela e corte em cubos. Transfira para uma panela e adicione o açúcar, os cravos e a canela em pau. Tampe e leve ao fogo baixo;
3. Deixe cozinhar, em fogo médio, por cerca de 30 minutos;
4. Abra a panela e mexa por vezes até formar uma pasta bem líquida. Depois, desligue o fogo e deixe mornar;
5. Agora é só servir esse doce saboroso, seja para uma sobremesa de um dia especial ou na Festa Junina. Bom apetite!

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